Qida sənayesində istifadə olunan aktivləşdirilmiş karbon

Texnologiya
Toz və ya dənəvər formada olan aktivləşdirilmiş karbon seriyası fiziki və ya kimyəvi aktivləşdirmə üsulları ilə istehsal olunan ağac və ya kömür və ya meyvə qabığı və ya hindistan cevizi qabığından hazırlanır.

Xüsusiyyətlər
Aktivləşdirilmiş karbon seriyası məsamə quruluşunu, sürətli rəngsizləşdirməni və qısa filtrasiya müddətini və s.

Ərizə
Qida məhsullarında aktivləşdirilmiş karbondan istifadənin əsas məqsədi piqmenti çıxarmaq, qoxusunu tənzimləmək, dezodorasiya etmək, kolloidi çıxarmaq, kristallaşmanın qarşısını alan maddəni çıxarmaq və məhsulun dayanıqlığını artırmaqdır.
Maye şəkər, içki, yemək yağı, spirt, amin turşularının təmizlənməsi kimi maye fazalı adsorbsiyada vəhşicəsinə istifadə olunur.Qamış şəkəri, çuğundur şəkəri, nişasta şəkəri, süd şəkəri, bəkməz, ksiloza, ksilitol, maltoza, Coca Cola, Pepsi, konservant, saxarin, natrium glutamat, limon turşusu, pektin, jelatin, mahiyyət və zərifləşdirmə və rəngsizləşdirmə üçün xüsusilə uyğundur. ədviyyat, qliserin, kanola yağı, palma yağı və tatlandırıcı və s.